八月,六如茶文化研究院——六如茶藝培訓(xùn)中心迎來了一批特殊的學(xué)員,中國著名的茶企信陽市文新茶業(yè)有限公司董事長劉文新先生為了提升品牌知名度,促進(jìn)企業(yè)更快發(fā)展,委托六如茶文化研究院院長林治老師為文新專門創(chuàng)編一套信陽毛尖茶藝和一套信陽紅茶藝,并為文新茶業(yè)專門開設(shè)一期表演型茶藝培訓(xùn)班,為此選送了七名骨干人員專程來六如學(xué)習(xí)。
信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司簡介
信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司成立于1992年,是一家集茶葉種植、加工、銷售、茶文化、茶旅游、研發(fā)等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司坐落于中國十大宜居城市、十大名茶之一信陽毛尖的產(chǎn)地——信陽,現(xiàn)有員工1800余人,其中高、中級專業(yè)技術(shù)人員126人,是信陽率先成立黨、團(tuán)、工會(huì)、婦聯(lián)組織的民營企業(yè),被共青團(tuán)中央列為國家級青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地。公司先后獲得“省長質(zhì)量獎(jiǎng)”、“河南省工人先鋒號”、“國家青年文明號”、“中國茶葉優(yōu)秀誠信十佳企業(yè)”等榮譽(yù)稱號,連續(xù)十余年被評為“全國茶葉行業(yè)百強(qiáng)”企業(yè)、“國家守合同重信用”企業(yè)。公司擁有高科技含量的茶葉加工園區(qū)和茶葉科技園區(qū),建有北方高香紅茶國家工程實(shí)驗(yàn)室研發(fā)平臺一座,分別在鄭州、北京、武漢、廣州等地成立了分公司,并在國內(nèi)各大中城市設(shè)立文新直營專賣店171家,加盟經(jīng)銷商358家,同時(shí)在天貓、京東商城、一號店、蘇寧易購等建有網(wǎng)絡(luò)旗艦店,形成了立足中原,布局全國重要大中城市和線上線下一體化強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò)。公司在信陽毛尖原產(chǎn)地?fù)碛?萬畝標(biāo)準(zhǔn)化茶園示范基地,創(chuàng)建的農(nóng)村生態(tài)旅游基地——文新茶村,被評為國家AAA級旅游景區(qū)。公司主導(dǎo)產(chǎn)品信陽毛尖、信陽紅是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國名優(yōu)特產(chǎn)品,并先后通過了綠色食品認(rèn)證,有機(jī)茶認(rèn)證,其中信陽毛尖茶傳統(tǒng)炒制技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。長期以來,文新公司本著“做茶專業(yè)、做業(yè)專注”的理念,在企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的同時(shí),時(shí)刻不忘企業(yè)責(zé)任,以“復(fù)興名茶,回報(bào)社會(huì)”為企業(yè)發(fā)展動(dòng)力,引領(lǐng)信陽毛尖發(fā)展市場。中國綠茶看信陽,信陽毛尖信文新,“創(chuàng)立誠信品牌,打造百年企業(yè)”是文新茶葉不懈的追求,讓每一位中國人都能喝上安全的、綠色的、健康的、好而不貴的文新茶!
六如茶文化研究院
六如茶文化研究院是林治先生于1997年在武夷山創(chuàng)辦2004年遷至西安,是全國著名的茶文化研究院,迄今為止已有20余年的茶藝,評茶員教學(xué)經(jīng)驗(yàn),我們擁有一支權(quán)威的特聘客座教授和專家團(tuán)隊(duì),中國高等院校茶藝文化系列教材編委會(huì)的十多位教授,博導(dǎo)都是客座教授團(tuán)成員,及以林治先生為核心的八位專職教師,其中兩位教師具有國家一級評茶師職稱和一級茶藝技師,一位教師具有二級茶藝技師并有博士學(xué)位,四位教師具有高級茶藝師職稱并有茶館經(jīng)營,茶葉營銷,茶藝實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。六如茶文化研究院由林治先生主持,制定教學(xué)計(jì)劃,確定授課名師,選擇權(quán)威教材,并親自講授關(guān)鍵課程。
六如茶文化研究院院長——林治
畢業(yè)于福建師大教育系,現(xiàn)任中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事,世界中聯(lián)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事,中國茶文化學(xué)系列教材編委會(huì)主任,《中華茶通典》(養(yǎng)生典)副典長,浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系客座教授等。因貢獻(xiàn)突出林治先生在2016年被中華茶人聯(lián)誼會(huì)和《茶周刊》評為“中華茶文化傳播優(yōu)秀工作者”,被中國國際茶文化研究會(huì)評為中華“杰出茶人”。2018年被評為“紀(jì)念改革開放40周年中國茶葉致敬40人”。
林治先生既有從事教育的專業(yè)知識又有豐富的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),主編了中國高等院校茶文化系列教材《中國茶道》《中國茶藝學(xué)》,參編了國家“一二.五”規(guī)劃教材《茶學(xué)概論》《茶葉經(jīng)濟(jì)學(xué)》《茶館設(shè)計(jì)與經(jīng)營》。個(gè)人編著出版了《中國茶道》《中國茶藝》《武夷茶話》《茶道養(yǎng)生》《神州問茶》《古今茶情》《亮劍普洱》等24部茶文化專著,其中《中國茶道》(英文版)榮獲中國圖書優(yōu)秀版權(quán)出口獎(jiǎng)。
林治先生曾插隊(duì)到武夷山當(dāng)過茶農(nóng),種過茶,曾任國家茶葉龍頭企業(yè)武夷星第一任總經(jīng)理,組織生產(chǎn)經(jīng)營茶葉,曾任福建南平地區(qū)財(cái)政貿(mào)易委員會(huì)副主任,管理茶葉流通,曾任武夷山茶葉同業(yè)公司會(huì)首任會(huì)長,曾與茶葉企業(yè)家們一起研究茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。林治老師這二十年來,每年都有一半時(shí)間在全國各地訪泉問茶,尋師交友。參加國內(nèi)外各種高峰論壇,在十余所大學(xué)傳播茶文化知識并和青年茶友深度交流。
六如茶藝培訓(xùn)中心掌門人——郭粵茗
六如茶文化研究院茶藝培訓(xùn)中心主講老師之一,國家高級茶藝技師,國家高級評茶師,國家茶藝實(shí)訓(xùn)師,國家高級考評員,國家一級茶葉加工師。于2003年從事茶文化教學(xué),具有豐富的茶文化和茶葉審評教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
林治老師入室弟子——王世倩
國家高級茶藝師,國家高級評茶員,國家級香道師,國際高級注冊調(diào)酒師等,全國十大香藝師之一。2014年起跟隨林治老師潛心學(xué)習(xí),常伴恩師左右,參加國內(nèi)外各類文化交流展演活動(dòng),融合多種文化創(chuàng)意,授課方式獨(dú)樹一幟,六如茶文化研究院年輕一代講師代表。
此次授課為全日制形式,兩套茶藝演講詞均有林治林老師一手撰寫,茶藝表演形式及動(dòng)作由王世倩王老師全程負(fù)責(zé)教學(xué)。文新的七位學(xué)員學(xué)習(xí)欲十足,從開課起,無時(shí)無刻的努力和認(rèn)真也讓林老師和我們甚是感慨!隨著中華傳統(tǒng)文化的不斷復(fù)興,茶文化在復(fù)興的同時(shí),也在不斷的變革,茶文化培訓(xùn)市場也將不再是單一的,傳統(tǒng)的,隨著企業(yè)文化的多元化,人們生活的科技化,“茶”作為中華民族的標(biāo)志性產(chǎn)物,需要成為中國當(dāng)代人們的首選,如何讓更多的人去了解茶,如何讓茶融入更多人的家庭生活,也成為了我們茶文化踐行者的首要目標(biāo),而形式多樣的茶藝,成為了傳播茶文化漫長之路上一道動(dòng)人的風(fēng)景,茶企是茶葉的生產(chǎn)者加工者亦是茶葉最有力的推廣者,此次六如茶文化研究院和信陽文新茶業(yè)有限公司的合作,不僅是為了提高企業(yè)影響力,品牌知名度,更是讓全世界愛上中國茶,中國茶文化和中國傳統(tǒng)文化!